Egy kis húsgombóc leves recept, mert nagyon szeretjük
Ez a legjobb húsgombóc leves recept, amely a családi ebédek kedvencévé vált! Ez a gazdag, tápláló étel a finom zöldségek és fűszeres húsgombócok tökéletes kombinációjával lenyűgöz mindenkit. Ha egy egyszerű, mégis remek levest keresel, ami garantáltan mindenkit az asztal köré hív, ez a recept tökéletes választás.
Hozzávalók a leveshez:
- Zöldségek: sárgarépa, fehérrépa, zsenge karalábé, zeller gumó, mind kockára vágva
- Olaj a pirításhoz
- Víz
- Só, bors ízlés szerint
- 1 fej hagyma
Hozzávalók a húsgombóchoz:
- 50 dkg darált hús
- 1 szelet kenyér, beáztatva és kinyomkodva
- 1 tojás
- Só, bors ízlés szerint
- 1 gerezd fokhagyma, reszelve
- Kicsi hagyma, reszelve
- Apróra vágott petrezselyem
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
- Kockára vágott zöldségeket kevés olajon enyhén megpirítod egy nagy fazékban.
- Felöntöd vízzel, hozzáadsz sót, borsot és egy egész fej hagymát, majd felforralod.
- A húsgombócok elkészítéséhez összekevered a darált húst az áztatott, kinyomkodott kenyérrel, egy tojással, sóval, borssal, reszelt fokhagymával, hagymával és apróra vágott petrezselyemmel.
- Alapos összedolgozás után körülbelül 10 percig pihenteted a masszát, majd gombócokat formázol belőle.
- A formázott gombócokat a forrásban lévő levesbe teszed, és körülbelül 10 percig főzöd.
Tálaláskor a húsgombócokat és a zöldségeket együtt kínálhatod, így mindenki élvezheti ezt a tápláló, ízletes fogást. A leves friss, házi készítésű kenyérrel vagy egy kis tejföllel is tálalható a még gazdagabb ízélményért.
Forrás: ketkes
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik