Ez a sertéstokány egy igazán ízletes étel, amely nálunk családi kedvencé vált. Gyakran készítjük el, mert mindig sikert arat, és reméljük, hogy nektek is ízleni fog.
Ajánló: Egy kis finomság: foszlós házi bukta recept
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéscomb vagy -lapocka
- 10 dkg füstölt szalonna
- 20 dkg füstölt sonka
- 20 dkg csemege uborka
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 2 fej vöröshagyma
- Só
- Őrölt feketebors
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
Apróra vágjuk a hagymát. A húst, a szalonnát, a sonkát és a csemege uborkát vékony csíkokra szeleteljük. A szalonnát egy nagy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük.
Hozzáadjuk a csíkokra vágott húst a serpenyőhöz, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Lassú tűzön pároljuk, mindig csak kevés vizet hozzáadva. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát. Folytatjuk a párolást, amíg a hús teljesen meg nem puhul.
Beletesszük a csemege uborkát és a paradicsompürét. Az egészet jól átkeverjük és átpirítjuk, majd levesszük a tűzről.
Ez a finom sertéstokány Gabriella Tóth receptje alapján készül. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Forrás: ketkes