Egy kis almás-rácsos porlóst sütöttem a vendégeknek
Ez a rácsos porlós sütemény egy omlós finomság, amelyet két különböző tepsi mérethez is elkészíthetünk. A recept egyszerűen követhető, és a tölteléket ízlés szerint variálhatjuk, hogy mindenki megtalálja a kedvencét. Lássuk, hogyan készül ez a finom sütemény!
Hozzávalók:
Két különböző tepsi mérethez adom meg a hozzávalókat:
Tepsi méret: 25 x 35 cm
- Liszt: 55 dkg
- Margarin: 25 dkg
- Cukor: 15 dkg
- Sütőpor: 12 g
- Tejföl: 10 dkg
- Vaníliás cukor: 1 csomag
- Tojás: 1 db + 1/2 tojás (a másik felét a rácsozáshoz)
Tepsi méret: 32 x 42 cm
- Liszt: 70 dkg
- Margarin: 30 dkg
- Cukor: 20 dkg
- Sütőpor: 16 g
- Tejföl: 14 dkg
- Vaníliás cukor: 2 csomag
- Tojás: 1 db + 2 tojás sárgája (a rácsozáshoz)
A recept folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
A lisztet keverd össze a sütőporral, majd morzsold el benne a margarint. Add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a tejfölt. Gyúrd össze a hozzávalókat, amíg homogén tésztát nem kapsz.
A kész tésztát oszd két részre, és pihentesd hűvös helyen, amíg a tölteléket elkészíted.
A töltelék tetszés szerint választható – készítheted lekvárral, gyümölcsökkel, vagy akár mákos, diós töltelékkel is. Kend meg vele az egyik tésztalapot.
A tészta másik felét nyújtsd ki, és vágd csíkokra. Ezekkel a csíkokkal rácsozd be a töltelékes tésztát.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Süsd a süteményt 180°C-on kb. 25-35 percig, amíg aranybarnára nem sül.
Miután a sütemény kihűlt, szeleteld fel és tálald. Porcukorral megszórva még finomabb lesz!
Tipp: A tölteléket bátran variáld kedved szerint, akár többféle ízű rácsos süteményt is készíthetsz egyszerre.
Forrás: László Máté
Tippünk nyugdíjasoknak: Mielőtt boltba mennénk, mindig tekintsük meg az akciós újságokat.
Különleges fánk a nagymamám receptje alapján, amit a családban mindenki istenít