Egy apró, de zseniális fogás az air fryerhez, amit mindenki kihagy, nagy kár érte, mert aranyat ér!
Manapság nem megy csodaszámba az Air Fryer, hiszen kivétel nélkül mindenki tudja, hogy a használata remek ételeket tálal hozzánk. Legyen az akármilyen ropogós, vagy épp omlós hús, esetlegesen hal, vagy sült burgonya, rakottas tál, tökéletes variációkat lehet benne elkészíteni. Azonban, van egy titkos funkciója, amiről talán csak nagyon kevesen tudnak.
Ajánló: Csak az igazi háziasszonyok tudják: ekkor kell megsózni a húslevest, különben elrontod vele
Süss benne kenyeret
Mégpedig az, hogy ez a szerkezet nem csak hogy az ételek elkészítéséhez kiváló, de még roppanós, és mégis egyben puha kenyeret lehet benne készíteni, mindössze egy kevés idő alatt, és ráadásul, olaj nélkül! A mikrohullámú sütővel ellentétben nem fog megkeményedni, vagy túl ragacsossá válni a kenyér, hanem pont jó hőmérsékleten fog elkészülni. A levegő kiváló keringése miatt egyenesen fog megsülni mindenhol, és friss, ropogós állagot fog felvenni. S ami a legjobb benne, hogy nem szükséges hozzá szinte semmi olyan dolog, amit a hagyományos sütésnél kellene alkalmaznod!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Kenyér sütés lépései
- Az Air Fryert készítsd be 100 fokra, hogy mire oda kerül a sor, ne kapjon hősokkot a fagyasztott kenyér, hanem átjárja mindenhol a forró levegő.
- A fagyasztott kenyeret minden esetben úgy tedd bele a kosárba, hogy ne érjen hozzá a széléhez, így nyugodtan tud áramlani körülötte is a levegő.
- Alacsony hőfokon, olyan 10 percig süsd át.
- 3 percenként azért lesd meg, és szurkáld meg késsel, hogy hogy áll a kenyered.
- Ha úgy látod, akkor nyugodtan emelj a hőmérsékleten a folyamat végén, hogy még ropogósabb állapotot kapjon a friss kenyered.
Érdemes elolvasni: Gyönyörű, de veszélyes: ezt a nyári virágot soha ne ültesd a ház mellé
3 plusz tipp:
- Kiflit, de akár még zsömlét is nyugodt szívvel készíthetsz benne, sőt, akár mirelit süteményeket is ( pogácsa, fonott kalács)
- Permetezz egy szórófejes flakonnal egy kevés vizet a tetejére, így nem fog kiszáradni, hanem mindvégig puha marad
- Ha kiveszed a mélyhűtőből a kenyeret, s pihen egy éjszakán át a normál hűtőben, és kiveszed reggel, akkor még frissebb, és ropogósabb lesz az eredmény
Nem elég, hogy nagyon gyorsan, akár 1 óra alatt megsütheted az Air Fryerben a kenyeret, de sokkal puhább, mégis ropogósabb állagot kapsz, amivel ha nem jutsz el a pékségbe időben, akkor csak nagy ritkán találkozol vele. Itt nem kell a mikróval bajlódnod, vagy rengeteg órákat várakoznod a dagasztással, csak bedobod az előmelegített forrólevegős sütőbe, és mér eheted is a finom ebéd mellé a kenyeret!
Érdemes tesztelni magad: Hétvégi agykarbantartó kvíz: Szinte lehetetlen, hogy az összes kérdésre tudd a választ!