Eddig rosszul etted? Ezt a népszerű gyümölcsöt csak főzve szabad fogyasztani
Ezeknek a gyümölcsöknek a nyersen fogyasztása fejfájást, lázat, hasmenést, és akár hányást is okozhat.
A friss gyümölcsök megfelelő előkészítéssel lefagyaszthatóak és így a későbbiekben nagyon sokféleképpen felhasználhatóak a konyhában. Így egész évben bármikor elővehetjük és felhasználhatjuk, még akkor is amikor nem kapható szezonálisan. Ilyen gyümölcsök a szeder, málna, ribizli vagy az áfonya is, hiszen ezek a szezonon kívül rendkívül drága gyümölcsök.(Bár napjainkban már a szezonban sem olcsóak).
Ezenkívül a frisshez képest az állaguk is lágyabb valamint az ízük is édesebbek maradnak a főzést, sütést követően. A felhasználásuk során azonban érdemes körültekintően eljárni, ugyanis ezek a gyümölcsök a legújabb tanulmány során, élelmiszer biztonsági okokból ugyanis csak főzés után fogyaszthatók biztonságosan.
Ezért teszik a profik kávézaccot a virágföldbe – elképesztő, mit művel a növényekkel
Ez a baj velük
Sokan szeretik ezeket a gyümölcsöket nyersen hiszen nem tudják,hogy ezek a bogyós gyümölcsök nyersen tartalmazhatnak az emberi egészségre veszélyes kórokozó mikroorganizmusokat, beleértve a norovírust és a hepatitis A-t. A norovírus egy rendkívül fertőző vírus, levegővel és belégzéssel, közvetlen érintkezéssel, valamint a fertőzött élelmiszerek fogyasztásával terjed leginkább. Ez a vírus sok esetben fejfájást, lázat, hasmenést, vagy akár hányást is okozhat.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A hepatitis A egy májat érintő betegség, kórokozója a fagyasztott mellett a nyers, rosszul mosott gyümölcsökben és zöldségekben jelenhet meg.
A gyümölcsök fogyasztása előtt érdemes alaposan megfőzni őket, teljesen mindegy mihez szeretnénk felhasználni őket( akár turmixok, szószok, desszertek összetevőjeként, akár díszítésként). Egészségünk megőrzése érdekében ez rendkívül fontos, ugyanis a betakarítás, feldolgozás vagy csomagolás során bekövetkező szennyeződés miatt megjelenő kórokozók alacsony hőmérsékleten is túlélnek, a főzés következtében viszont biztosan elpusztulnak.
A vírusok elpusztulása érdekében legalább 2 percig kell 100 °C-on főzni őket így biztosíthatjuk az egészséges fogyasztást. de nem csak ez, hanem az is fontos, hogy az előkészítéshez használt összes eszközt és felületet alaposan megtisztítsuk használat előtt.
Fontos: a frissen leszedett és otthon lefagyasztott bogyós gyümölcsök esetében ez az egész sokkal kevésbé jelenthet problémát egészségünkre nézve!
Így szaporíthatod otthon a szobanövényeidet, hogy pillanatok alatt növekedjenek