Szakértők szerint ez a csodaital a világ legegészségesebb itala – Íme a recept!
Bár a török ayran mindössze három összetevőből készül, előnyeinek és jótékony hatásainak listája igen hosszú. Nemcsak a szomjúságot képes oltani, de segít szabályozni a vérnyomást és beállítani a megfelelő koleszterinszintet.
Ezenkívül jótékony hatással van az az arcbőrre és hozzájárul a megfelelő emésztéshez is az íze pedig csak egyszerűen: remek! Hogyan készíthetünk otthon és miképp fogyasszuk? Segítünk ebben, tudja meg az alábbi cikkünkből.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Mi is az ayran?
Az ayran egy nagyon egyszerű és egészséges ital, amely csupán három összetevő felhasználásával készül: joghurt, víz és só vagyis ennek a kombinációja. Néhány esetben és némely országokban más adalékanyagok is előfordulnak benne például: bors vagy mentalevél. Az ayran eredetileg Törökországból származik, de a Balkánon és a Közel-Keleten is ismert különböző de mégis nagyon hasonló formában.
Ez is érdekelhet: Öntsd a sót a mosógépbe és nézd meg mi történik, folyton ezt fogod csinálni
Az italt a Balkánon leginkább étkezésekhez, különösen zsíros ételekhez fogyasztják előszeretettel, hiszen összetevői hozzájárulnak a megfelelő emésztés eléréséhez. Az ayran tökéletes választás nagy melegben, ugyanis friss, hűsítő, mindemellett tápláló ital. A joghurt felhasználásával az ayranban magas minőségű tejfehérje, kalcium, kálium és magnézium, és többféle B vitamin is található.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Hogyan készül a török ayran?
Ayran könnyen beszerezhető, főleg Törökországi nyaralás alkalmával, de néha már a hazai boltok polcain is megtalálható például konzervdobozban. De egyes török konyhát kínáló éttermek étlapján is megtalálható ez a fantasztikus joghurt különlegesség. Ha mégse külföldi nyaralás alatt szerezzük be, az ayran otthon is könnyen elkészíthető. Lássuk mik a hozzávalók.
Nagyon jó kis tipp, trükk: Ezt a 4 dolgot használd, és a rágcsálók elszaladnak a házadból
Amire szükségünk lesz :
- 400 ml görög vagy balkáni joghurt
- 500 ml ásványvíz
- só (fél teáskanál)
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés:
- A vizet jó előre behűtjük.
- A joghurtot egy magas edénybe töltjük. Ehhez hozzáöntjük a jéghideg vizet és a fél teáskanál sót, majd egy kézi botmixerrel habosra keverjük.
- Pohárba töltve, ízlés szerint jégkockával kínáljuk.
Ajánló:
Ha beveted ezt a 3 egyszerű trükköt, soha többé nem fog jegesedni a fagyasztód!
Ettől a gyümölcstől gyönyörűen fog virágozni az orchideád
Az ayran alapvetően készen is van legjobb, ha először ebben a változatban próbáljuk ki, de ha az íze nem egészen tetszik, érdemes más hozzávalót is felhasználni hozzá. Ebben segíthet nekünk akár a mentalevél vagy a citrusfélék reszelt héja.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Mire jó az ayran?
Bár úgy tűnik, hogy a szerény hozzávalók nem lepnek meg minket semmi különössel, ez azonban korántsem igaz. Az ayran értékes tápanyagok gazdag forrása! Az élen járnak benne a B-vitaminok, de megtalálható benne a C és D vitamin is . Emellett kiváló fehérje-, kalcium- és nátrium-kiegészítő. Miért jó tehát az ayran fogyasztása? Először is nagymértékben javítja az emésztőrendszer működését és felgyorsítja az emésztési folyamatokat. A joghurtban rengeteg élő baktériumkultúra található, és mint tudjuk, ezek semmi máshoz nem hasonlíthatóan, jó munkát végeznek a belekben,ezért is kap egyre nagyom figyelmet és teret a bél-agy kapcsolat, ugyanis a beleinkben épül fel az immunitás!
Ajánló: Ezekkel az egyszerű konyhai trükkökkel könnyen eltávolíthatod az égett réteget a serpenyődről
Érdemes jobban megnézni az ayranban nagy számban előforduló vitaminokat. A B-vitaminok az egész testünk egészségét szolgálják: a kulcsfontosságú testi rendszerek zavartalan működéséhez nagyon szükségesek. A C-vitamint legtöbbször az immunrendszer mozgatórugójaként említik: ez mindenképp így van, de ennél sokkal több érdemét kell kiemelnünk.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Ugyanis sokkal rugalmasabbá teszi az ereket és az érfalat, mindez megkönnyíti a vérnyomás normális szinten tartását. Ezenkívül a C vitamin sokat segít a kollagén szintézisében, és ez bőrünk jobb minőségét eredményezi, ami nemcsak fiatalabbnak tűnik, de könnyebben regenerálódik, ráadásul nehezebben alakulnak ki új ráncok. Nagyon erős antioxidáns ami hatékonyabban eltávolítja a méreganyagokat,megszabadítja szervezetünket a szabad gyököktől, ezáltal késleltetve a test sejtjeinek öregedési folyamatát.
Azonban említést kell tennünk a fehérjékről is, ami tény, hogy leggyakrabban a sportolók pótolják hiszen a szervezet izomépítője, de nem csak az! Nagyon fontos energia alapanyag, és értékes katalizátora annak, hogy a szervezetünkben zajló összes folyamat megfelelően működhessen.
Készítsen otthon ayrant, hiszen számos jótékony hatása van szervezetünkre, ami által egészségesebbnek és fittebbnek érezhetjük magunkat!
Ez is érdekelhet: Nem is tudod, milyen gyakran kell mosni a törölközőt: most eláruljuk