Borsófőzelék recept nokedlivel és sült kolbásszal, nagyon finom lett
Sok finomság készülhet borsóból, és ma egy nagyon egyszerű és ötletes receptet mutatok be, amihez nem kell sok minden. Ez az olcsó és egyszerű recept garantáltan a család kedvence lesz.
Hozzávalók:
- 0.5 kg borsó
- Víz (amennyi ellepi a borsót)
- 1 kisebb fej hagyma
- 1-2 teáskanál vegeta
- Bors ízlés szerint
- 1 teáskanál Erős Pista (ízlés szerint)
- 1-2 evőkanál liszt (rántáshoz)
- 2 evőkanál olaj (rántáshoz)
- 200 g debreceni kolbász (vagy bármilyen kolbász, virsli)
- 200 g nokedli (házi vagy boltban kapható)
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
Fél kiló borsót felteszünk főni annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a vegetát, borsot, Erős Pistát és az apróra vágott hagymát. Addig főzzük, amíg a borsó megpuhul (kb. 20-30 perc).
Közben egy serpenyőben az olajon világos zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a borsós lé egy részét, csomómentesre keverjük, és visszaöntjük a főzelékbe. Ezzel besűrítjük a főzeléket.
A debreceni kolbászt (vagy bármilyen kolbászt, virslit) serpenyőben megsütjük, majd felkarikázzuk.
A főtt nokedlit hozzáadjuk a borsófőzelékhez.
A felkarikázott kolbászt is hozzáadjuk, majd az egészet összeforraljuk.
Tálalás előtt ízlés szerint friss kenyérrel kínálhatjuk. Jó étvágyat kívánok!
(Judit Kincses konyhájából)
Forrás: ketkes
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik