Gordon Ramsay elárulta: így készül a tökéletes sült krumpli, ami kívül ropog, belül pedig krémes
Sokan azt hiszik a sült krumpli készítése nem egy bonyolult dolog, de így is sokszor előfordul, hogy nem sikerül igazán jól. A méltán híres Gordon Ramsay elárulta a titkot, hogyan lesz tökéletes a sült krumpli.
Mindenki imádja, ezért is fontos, hogy ne legyen csalódás egy ebédnél vagy vacsoránál hiszen gyakorlatilag minden alkalomra egy tökéletes köret lehet. Ki ne tudna ellenállni egy kívül ropogós, belül pedig puha omlós sült krumplinak?
Ez is érdekelhet: A sztárszakács 7 titka: Így lesz tökéletes a palacsinta
A sztárszakács szerint nem szükséges semmi extra alapanyag és gyorsan is elkészíthető. A megfelelő minőségű krumpli elengedhetetlen, illetve van egy alapanyag, ami nagyon lényeges, amikor készítjük.
A receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Tökéletes Sült krumpli recept
Hozzávalók:
- 1,2 kg lisztes burgonya
- 2 ek. búzadara
- 10 dkg kacsa vagy libazsír
- 2 gerezd fokhagyma
- egy marék rozmaring
- só és bors ízlés szerint
Elkészítése:
- Először is melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- Mossuk meg és hámozzuk meg a burgonyát, és szeleteljük, vagy vágjuk fel ízlés szerint.
- Főzzük Sós vízben 6 percig.
- Kenjünk ki egy tepsit zsírral majd melegítsük elő.
- Csepegtessük le a krumplikról a fölösleges vizet, majd adjunk hozzá egy kis búzadarát. Rázzuk össze óvatosan, hogy minden krumplira kerüljön belőle és hagyjuk pihenni 5 percig.
- Zúzzuk vagy törjük össze a fokhagymákat.
- Tegyük a burgonyát az előmelegített edénybe, majd adjuk hozzá a maradék zsírt és fűszereket, aztán sütőben süssük készre.
Jó étvágyat kívánunk!
Ajánló:
A krumplipüré készítésénél ez a 2 súlyos hiba, amit a háziasszonyok nagy része elhibáz!