Egy csipetnyi ebből, és a savanyú káposzta mennyei lesz, a nagymamák is így csinálták!
Pirított szalonna
Milyen fajta szalonnát használhatunk a savanyú káposztához:
- Kolozsvári szalonna
- Húsos szalonna
- Füstölt toka-szalonna
- Erdélyi szalonna (vastag, sózott-érlelt)
A pirított szalonnával nagyon egyszerűen feltudjuk dobni a savanyú káposztát, mégpedig úgy, felvágjuk kisebb kockákra a szalonnát, s egy kevés cukorral pirítsuk meg egy serpenyőben. Ezt sózzuk, borsozzuk, és mehet is a savanyú káposztához.
Almadarabok
Talán el sem hinnéd, de nagyon illik az alma a savanyú káposztához! Ebből érdemesebb a savanyút, vagy az édeset választani, hogy biztosan illjen a káposztához.
Milyen fajta almát használhatunk a savanyú káposztához:
- Jonatán alma
- Idared
- Gála
- Granny Smith (zöld alma)
A cikk folytatásáért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Méz
A savanyúságok körében nagyon előkelő helyet foglal el a méz is, hiszen nagyon illik a savanykás ízvilághoz az a kellemes textúra, és édesség, amelyet a méz nyújt.
Milyen fajta mézet használhatunk a savanyú káposztához:
- Akácméz
- Virágméz
- Repceméz
Tejszín
A tejszínt sem hagyhatjuk ki a sorból, mivel talán ez az egyik legkülönlegesebb hozzávaló, amit a savanyú káposztához tudsz adni.
Milyen fajta tejszínt használhatunk a savanyú káposztához:
- Főzőtejszín (20% zsírtartalom)
- Habtejszín (30% zsírtartalom)
- Laktózmentes főzőtejszín
Ajánló: Krémes, majonézes krumplisaláta: tökéletes köret húsok mellé