A képen látható dolog talán téged is elgondolkodtatott, hogy vajon mit is ábrázolhat, mi lehet ezen a képen. Pedig nem is olyan nehéz feladat kitalálni mit ábrázol, sokan elég gyakran találkozhatnak is vele akár a boltok polcain, akár otthon, és nagyon-nagyon sok imádják ezt a finomságot.
A disznósajtot az országban rendkívül sokan szeretik, de talán ugyanilyen sokan nem, sőt, el sem tudnák képzelni, hogy megkóstolják, esélyt sem adnak neki
Ajánló: Ez a kalács a legjobb, amit valaha sütöttem
A kis gömböc meséjét talán mindenki ismeri, de azt nagyon kevesen tudják, hogy vajon mit is rejtett valójában a gömböc. A mesében a gömböc mindenkit felfal, aki csak az útjába keveredik, egészen addig, amíg a kis kondással nem találkozik, akinek a bicskája végül megszabadít mindenkit a gömböc ámokfutásától és kihasítja azt, a lenyelt emberek pedig kiszabadulhattak.
Nagyon érdekes, de a régi időkben a gömböc kásás, véres töltelékes disznógyomrot jelentett. Később a neve disznósajttá változott és 1870-től egyre gyakoribbá vált a megjelenése, most már a boltok polcain is ezzel a terméknévvel találkozhatunk. Őszintén, te tudtad, hogy mi van ezen a képen?
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Mivel a kásás töltelékkel megtöltött gyomor könnyen megromlott, ezért disznóvágásokat követően ez volt az első olyan dolog, amit minél hamarabb el kellett fogyasztani az embereknek, a résztvevőknek.
Sokkal tartósabb lett a disznósajt, mint korábban
Azért jó tudni, hogy a disznósajt ma már ennél sokkal tartósabb, füstöletlenül ajánlott 5-6 napon belül elfogyasztani, míg füstös állapotában hűvös, szellős helyen tárolva akár 3 hétig is fogyasztható, általában a boltok polcain is ezt a technológiát alkalmazzák.
Ajánlott: A zöldségárus tanácsa: ha így tárolod a zöldségeket kétszer annyi ideig friss marad
Tradicionálisan a disznósajt fűszerét a só, a piros paprika, a fekete őrölt bors és a fokhagyma adja. A látványt – ahogyan az élet, a művészet és a konyhaművészet területén is – a színek és a formák biztosítják. A disznósajt színeinek kavalkádját az egymás mellé kerülő különböző fejhús, szalonna és bőrdarabok adják: egymást követik a pirosas, a fehéres, a rózsaszínes és a barnás részek. A formáknál az alapanyagok előkészítése játszik fontos szerepet.
Ezt olvastad már? 10 háziasszonyból alig 3 ismeri a tökéletes fasírt titkát. Pedig nem egy nagy ördöngösség