A legfinomabb hagymás tört krumpli recept, nagymamám mindig így készítette, igazi retro étel
A hagymás krumpli egy egyszerű, mégis remek köret, amely tökéletes kiegészítője lehet bármilyen sültnek. A hagyma és a bors remekül kiemeli a főtt burgonya természetes ízét. Ez a recept tökéletes választás, ha valami gyors, könnyű és finom köretet szeretnénk az asztalra tenni.
Hozzávalók:
- 1kg krumpli
- só
- 1fej vöröshagyma
- 3ek olaj
- 1kvk bors
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Elkészítés:
A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk kisebb kockákra. Enyhén sós vízben főzzük puhára, majd szűrjük le. A hagymát tisztítsuk meg és aprítsuk fel. Egy serpenyőben hevítsünk olajat vagy zsírt, és adjuk hozzá az aprított hagymát. Kevergetve pároljuk, amíg szép színe nem lesz. Adjuk hozzá a főtt burgonyát, szórjuk meg őrölt borssal és sóval ízlés szerint. Néhány percig pirítsuk, közben villával törjük össze. Ha túl száraznak tűnik, adjunk hozzá egy kevés zsiradékot. Sültek mellé kínáljuk.
Kép: Sipos Szabolcs
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik