A legegyszerűbb almás desszert, amit valaha készítettem: sütés nélküli finomság
Nem mindig van kedvem bekapcsolni a sütőt – főleg, amikor meleg van, vagy csak egy gyors édességre vágyom. Ez az almás-fahéjas desszert pont ezért lett a kedvencem. Pár alapanyag, semmi bonyodalom, mégis olyan, mintha órákig készült volna.
Almás fahéjas csábítás – sütés nélkül
Hozzávalók
- 1,8 kg alma
- 30 dkg háztartási keksz (kb. 40 db)
- 35 dkg cukor
- 4 tasak vaníliás pudingpor
- 6,5 dl víz
- 15 dkg mazsola
- 1 tk őrölt fahéj
- néhány csepp rumaroma
- csipet só
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítés
A cukrot 5 dl vízzel egy lábasban felforraljuk, amíg szirupos állagú nem lesz. Közben az almát meghámozzuk, lereszeljük vagy vékonyra szeleteljük, és a forró sziruphoz adjuk. A pudingport a maradék 1,5 dl vízben csomómentesre keverjük, majd az almás keverékhez öntjük. Folyamatos keverés mellett pár percig főzzük, amíg besűrűsödik. Hozzáadjuk a mazsolát, a fahéjat, a rumaromát és a sót, majd lehúzzuk a tűzről.
Egy mély tál aljára rétegezünk egy sor kekszet, rá egy adag almás krémet, és így tovább, amíg elfogynak az alapanyagok. A tetejére almás réteg kerüljön. Lefedve néhány órára hűtőbe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon, és az ízek összeérjenek. Hidegen szeletelve tálaljuk – friss, illatos és meglepően tartalmas.
Ez is érdekelhet:
Ettől az egy hozzávalótól lesz a sült krumpli kívül ropogós, belül omlós!