A háziasszonyok új kedvence: így készül a cékla, amiért mindenki odáig van
Sok ember ki nem állhatja a céklát, pedig ez a zöldség nemcsak egészséges, de bármilyen formában elkészítve kimondottan finom és laktató is. A legismertebb módon a céklát savanyúságként készítik, pedig emellett rendkívül sokoldalúan elkészíthető zöldség lehet a mindennapokban. Felhasználható ugyanis nyersen salátába, készíthető belőle tócsni, brownie is. Azonban a cékla köretként is, ami nagyon értékes és finom, az édeskés-földes íze kimondottan különlegessé teszi.
A cékla napjainkban ismét hódít és egyre többször felveszik a menüre, hiszen ez a zöldség tele van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint antioxidánsokat is tartalmaz. A sült cékla kimondottan javasolt sült húsok mellé, hiszen nagyon jól kiemeli az ízeket, és tökéletesebb a markánsabb ízű főfogások mellé fogyasztva. Egyáltalán nem javasolt bonyolult fűszerezés, csak só-bors, egy kis olívaolajjal meglocsolva és már kész is, mehet a sütőbe. Ezzel a fűszerezéssel tud igazán érvényesülni a cékla természetes íze. Most meg is mutatjuk önöknek ezt az egyszerű de nagyszerű sült cékla receptet!
Sült cékla recept
Hozzávalók:
- 3 db nagyobb cékla
- só
- őrölt bors
- 0,5 dl olívaolaj
A cikk folytatásáért kattints a tovább gombra a reklám alatt!
Elkészítés:
- Első lépésként jó alaposan mossuk meg a céklát, majd hámozzuk meg, (tedd mindezt egy gumikesztyűbe, mert nagyon fog)
- A hámozás végeztével vágjuk össze apró, lehetőleg egyforma méretű kockákra.
- Amint elkészültünk, terítsük el őket egy jénai tálba, sózzuk, borsozzuk meg ízlés szerint, locsoljuk meg a olívaolajjal, majd alaposan keverjük össze.
- Végezetül fedjük le a jénai tálat alufóliával, és tegyük be előmelegített, 180 Celsius fokos sütőbe.
- A cékla nagyjából 45-50 perc alatt készre is sül, a vége előtt 5 perccel vegyük le a tetejéről az alufóliát és már anélkül süssük.
Ez is érdekelhet:
Szegfűszeg rágása: Ez történik a testedben, ha minden egyes nap szegfűszeget rágcsálsz
Nem kell drága méreg: ezzel a filléres trükkel sírva menekülnek el a rágcsálók