A csicsóka aranyat ér: gyógyító gumó, amely megváltoztathatja az életed!
A diétázók körében nagyon nagy népszerűségnek örvend a földi alma, közismertebb nevén a csicsóka. Mivel ez a kis zöldség nem csak ízre finom, hanem még az egészségünkre is felettébb remek hatással van, így ez a cikk mindenféleképpen hasznos lesz azok számára, akik nem ismerik a gyógyító hatásait!
Mit lehet tudni róla?
Ez a kis zöldség Kanadából, és Egyesült Államok keleti, közép-keleti régióiban őshonos, s Európába a 16-17. században került be. A gumó része nagyon hasonlít a krumpliéhoz, ám mégis az íze teljesen más, sokkal édesebb. Gyönyörű szép virágai révén dísznövénynek is ideális lehet tartani.
Milyen vitaminok találhatóak meg benne?
- C-vitamin: erősíti az immunrendszert, antioxidáns hatású.
- B1-vitamin (tiamin): támogatja az idegrendszer működését, segíti az energiatermelést.
- B2-vitamin (riboflavin):fontos a sejtek energiatermelésében és a bőr egészségének megőrzésében.
- B3-vitamin (niacin): hozzájárul a jó anyagcseréhez és a sejtek energiaellátásához.
- B5-vitamin (pantoténsav): szerepe van a hormontermelésben és az idegrendszer működésében.
- B6-vitamin: az idegrendszer és az immunrendszer támogatásában fontos.
- Folsav (B9-vitamin): létfontosságú a vérképzéshez és a sejtek megújulásához.
- Kis mennyiségben A- és E-vitamin is található benne.
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Milyen gyógyító hatásai vannak?
- A benne található inulin nem emeli meg a vércukorszintet, így a cukorbetegek bátran fogyaszthatják.
- Erősíti az immunrendszert, s mellette a beleket is támogatja.
- Remek méregtelenítő tulajdonsággal rendelkezik.
- Jótékony hatása van a szív és-érrendszerre .
- Gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik.
Mit készíthetünk belőle?
- Levesek, különböző főzelékek
- Hasábként sem utolsó választás
- Akár párolni is tudjuk az étkek mellé
- Nyersen is bomba hatással rendelkezik
- Italként is felhasználhatjuk
- Különböző pürékhez is jó lehet
Pár érdekesség a csicsókáról
- Nevével ellentétben nincs köze az articsókához, mivel az angol neve Jerusalem artichoke, de ez félrefordításból és félrehallásból alakult ki.
- Igénytelen növény, így szinte bárhol megterem, nem igényel különleges gondozást, ezért régen a szegények egyik alapélelmiszere volt.
- Régi gyógymód: a népi gyógyászatban használták emésztési gondokra és cukorbetegek étrendjében is fontos szerepet kapott.
Ajánló: Elfelejtheted a fagyasztót: így lesz a padlizsán 10× finomabb, ha el akarod rakni télire