Csokis-banános zabpalacsinta
Hozzávalók:
- 1 db közepes banán
- 4 e.k. zabpehely
- 1-2 kocka étcsoki
- 1 k.k. kókuszzsír
- 1 db tojás
Ezt is érdemes elolvasni: Ez a házi kifli jobb, mint a bolti – és egyszerűbb, mint gondolnád
Elkézítése:
Egy nagyobb keverőtálban villával pépesre feltörjük a banánt, majd ezután hozzákeverjük alaposan a tojást. H ezzel megvagyunk, hozzáadjuk a zabpelyhet és a kis darabkára tördelt étcsokit. Picit állni hagyjuk, hogy rendesen felpuhuljon a zabpehely, de ha sietünk valahova, akkor már egyből süthetjük is. Egy teflonos palacsintasütőt kiolajozunk és a közepére egyenletes vastagságban eloszlatjuk a kapott anyagot, nagyjából 1 cm vastagra. Alacsony lángon süssük, majd mikor már megfordítható, nyúljunk alá és egyben, gyorsan fordítsuk át. Fogyaszthatjuk magában vagy ízlés szerint joghurttal, gyümölcsökkel, amit csak szeretnénk.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Rizstejes, instant zabpalacsinta
Hozzávalók:
- 200 g instant zab
- 0,5 dl kókuszolaj
- 5 dl rizstej
- 2 teáskanál nádcukor
- 2 db tojás
Erről is jó, ha tudsz: Felejtsd el a zsemlét, ezt tedd a fasírtba, én már csak így készítem
Elkészítése:
Az összes alapanyagot egy edénybe beletesszük, felöntjök a rizstejjel és addig keverjük, amíg egy tejszerű, csomómentes állapotú sima massza nem lesz. Egy kis ideig pihentetjük a palacsintatésztát, majd sütőlapon vagy serpenyőben kisütjük. Ízlés szerint adjuk hozzá a tölteléket.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Fahéjas, almás, gyömbér üdítős zabpalacsinta
Hozzávalók:
- 325 g zabpehelyliszt
- 175 g zabpehely (apróbb)
- 200 g dínsztelt alma befőtt
- 25 g barnacukor
- 3 db tojás
- 1 g só
- 20 g vaníliáscukor
- 3 g őrölt fahéj
- 1 l tej
- 5-6 dl gyömbéres üdítő (szükség szerint)
- 175 g zabpehely (apróbb)
- 200 g dínsztelt alma befőtt
- 25 g barnacukor
- 3 db tojás
- 1 g só
- Kenéshez:
- 150 g alma lekvár (maradék)
- ízlés szerint sárgabarack lekvár
- ízlés szerint fahéjas porcukor
Fontos lehet ez is: A családi receptek királynője: ez a túrós pite mindenkit levesz a lábáról
Elkészítése:
A fentebb felsorolt hozzávalókat egy keverőtálba rakjuk, majd a tejet fokozatosan adagolva, kézi mixerrel, simára kevernjük.
Olyan negyed órára hagyjuk pihenni. Ha érezni, hogy nagyon besűrűsödött, akkor gyömbéres üdítővel hígíthatjuk! A palacsinta sütőbe felforrósítjuk az olajat. Közepes lángon, aranybarnára sütöm. ( Figyeljünk arra, hogy ennek hosszabb idő kell, mint a búzalisztes palacsintának), majd ezek után óvatosan megfordítva a másik oldalát is megsütöm. A kisült palacsintát ízlés szerint lekvárral megkenem.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Brokkolis – sült zabpalacsinta
Hozzávalók:
- 20 dkg zabliszt
- 0,5 liter szénsavas víz
- 2 db tojás
- O,5 dl repce olaj
- 1 nagy csipet só
- 3 ek zsíros tejföl
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 dkg parmezán forgács
- 1/4 reszelt szerecsendió
- Ízlés szerint só és őrölt bors
- Töltelék : 0,5 kg brokkoli
- 5 dkg vaj
- 2,5 dl zsíros tejszín
- 3 ek mascarpone
Elkészítése:
Simára keverd ki a palacsinta tésztát, majd darabold fel a brokkolit.
Piritsd le kicsit a vajon a fokhagymát, tedd rá a brokkolit, és fűszerezd. Önts rá 0,5 dl tejszínt, és puhára párold meg fedő alatt. Ezek után, süsd ki a palacsintákat. Ezek után, törd össze egy villával a puhára párolt brokkolit, majd kend rá a palacsintákra.
Csavard föl, vágd ketté,és tedd bele egy kisebb sütőtálba, majd tejszínnel lazítsd föl a mascarponét és a tejfölt, és öntsd rá a palacsintákra. Ezután rakd 200 fokra állított hideg sütőbe nagyjából 8 – 10 percre, majd állítsd át grill fokozatra (ha nincs akkor felső sütés) olyan negyed órára.
Szórd meg parmezánnal, és ha van kéznél, egy kis petrezselyem zölddel, és forrón tálald.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Gluténmentes zabpalacsinta
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 50 g schär édes lisztkeverék
- 50 g gluténmentes zabpehely (ledarálva)
- 2,5 dl tej (növényi tejet használtam)
- 4 ek étolaj
- 4-5 dl szénsavas víz
Ezt is érdemes megnézni: Ennyivel drágulhatnak a palackok: újabb változás a jöhet visszaváltásban
Elkészítés:
Egy tálba beleteszem a tojást, a lisztet és a ledarált zabpelyhet, majd elkezdem robotgéppel kikeverni. Jöhet hozzá a tej és az étolaj majd tovább keverem. A végén beleöntöm a szénsavas vizet és egy fakanállal elkeverem.
Kisütöm és megtöltöm. Én most túrós barackosat, túrós banánosat, túrós fahéjasat, kakaósat és pisztáciásat készítettem. Jó étvágyat!
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Vegán zabpalacsinta meggyel
Hozzávalók:
- 80 gramm zabpehelyliszt
- 40 gramm margarin, Alsan
- 1 csipet só
- 2 evőkanál szezámpehely +4 evőkanál víz =2 tojás
- 15 gramm magozott meggy
- Margarin a sütéshez
- 280 ml rizsital
- 30 gramm barnacukor
- 150 gramm búza finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
Jó ha tudsz erről: Ez a paprikás krumpli titkos hozzávalóval még jobb, mint a menzás változat
Elkészítése:
Kimérem és előkészítem a felsorolt hozzávalókat.
A tojashelyettesitőt is elkészítem, és ha kész, akkor 10 percet pihentetem.
Megmosom, kimagozom a meggyet, majd lecsöpögtetem.
Az egészet egy keverőtálba helyezem, közben a margarint megolvasztom. A rizsitalt adom utoljára a kimért száraz alapanyagokhoz, egy fakanál segítségével csomómentesre keverem.
Végül a magozott meggyet is hozzáadom, mindeközben margarinnal kikenem a palacsintasütőt.
Könnyen megfordítható és egyben marad a tészta. A meggy darabok picit nehézzé teszik a tésztát, ezért célszerű tenyér nagyságú palacsintákat sütni.
Tányérra rakom és langyosan tálalom.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Áfonyás zabpalacsinta
Hozzávalók:
- 75 g zabpehely (teljes kiörlèsű)
- 130-150 g friss áfonya
- 150 g natúr joghurt (0,1%-os)
- Mèz/ nutella/mandula/túró rudi díszítèskènt
- 25 g liszt (zabliszt,vagy teljes kiörlèsű)
- 1 k.k. Sütőpor
- 2 db tojás
- 2 e.k. olivaolaj
Ezt a receptet is érdemes elolvasni: A cukrászdák féltve őrzött titka: a legfinomabb francia krémes házilag is elkészíthető
Elkészítése:
Egy nagyobb keberőtálban összekeverjük a hozzávalókat és pár percre állni hagyjuk az egészet. Ha ezzel készen vagyunk, akkor egy serpenyőt felmelegítünk ès kisebb merőkanállal rakunk bele, amit elegyengetünk ès kicsit lelapítjuk. Fontos figyelni arra is, hogy hagyjuk megszilárdulni kicsit az alját, ami olyan 3-4 percet vesz igénybe, majd fordítsuk meg, mikor kissé buborèkosodik a tèszta és a másik felèt is süssük pár percig. Egy külön tányèrba tegyük egymásra a palacsintákat ès még melegen tálaljuk.
A következő receptért nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
Banános túrós zabpalacsinta
Hozzávalók:
- Pár csepp vanília aroma
- 10 evőkanál zabpehely
- 120 g krémes zsírszegény túró
- 1 dl tej
- Ízlés szerint édesítőszer (kb. 1 evőkanálnak megfelelő)
- 2 db banán
Receptajánló: Ez még a fasírtnál is jobb, és 25 perc alatt kész, minden nap tudnám enni
Elkészítése:
A hozzávalókat egy keverőtálba, ami kissé nagyobb, beleteszem. Egy kézi, vagy robot botmixer segítségével felpürésítjük, és egy masszát kell kapnunk belőle. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük, így reggelre elérjük a jó sűrű állagot, és a hűtőből kivettem. Egy serpenyőben egy kevés olajat felhevítünk, és kis kupacokat adagolva megsütjük. Oldalankét kb 0,5-1 perc alatt kész is a zabpalacsintánk. Melegen, vagy langyosan tálaljuk, díszítésnek porcukrot, vagy fahéjat is használhatunk.