7 különleges köret, ha már unod a megszokottat
1. Sültek mellé a legjobb köret ez a burgonyás saláta!
Hozzávalók:
- 70 dkg burgonya
- 10 db tojás
- 2 fej lila hagyma
- 3 szál csemegehagyma
Öntethez:
- 300 g majonéz
- 250 g tejföl
- 1 ek mustár
- 1 ek (olíva)olaj
- 1 kk só
- 1 kk őrölt bors
- 1 tk cukor
Elkészítése:
A burgonyákat sós vízben megfőzzük, majd lehűtjük, lehéjazzuk és ízlés szerint kockára vagy karikára vágjuk.
A tojásokat szintén megfőzzük, majd azokat is lehűtjük és feldaraboljuk.
A lilahagymákat felkockázzuk, a csemegehagymát pedig karikázzuk.
Az öntethez egy keverőtálba tesszük a hozzávalókat és (kézi keverővel vagy turmixxal) jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a burgonyához.
Beletesszük a tojást és a hagymákat és óvatosan, nehogy a főtt burgonya összetörjön, így együtt mindent összekeverünk, átforgatjuk.
A tetejét főtt tojással és némi zölddel díszíthetjük és hűtőszekrényben téve hagyjuk míg teljesen ki nem hűl, hogy az ízek összeérjenek.
Jó étvágyat kívánok!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
2. Narancsos-mézes sárgarépa: nem is gondolnánk, hogy egy jó köret mennyit számít
Hozzávalók:
- 60 dkg sárgarépa
- 2 evőkanál vaj
- fél narancs leve
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 csokor petrezselyem
- só, bors
Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, ízlés szerint karikára vagy hasábokra vágjuk. A vajat egy nagyobb serpenyőben megolvasztjuk, hozzáadjuk a répát, és átforgatjuk, ráfacsarjuk a narancs levét, és fedő alatt, közepes lángon 7-8 percet pároljuk, míg a répa puhulni kezd.
Meglocsoljuk a mézzel, meghintjük a gyömbérrel, sózzuk, borsozzuk, és időnként megkeverve még 4-5 percet pároljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, összeforgatjuk, és ízlés szerint melegen vagy langyosan tálaljuk.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
3. Vagdalt burgonya cukkinival töltve, olvadozó füstölt sajttal!
Gyorsan elkészül és ínycsiklandó fincsiség, ráadásul alig kell hozzá valami!
Hozzávalók:
- 10 db közepes nagyságú burgonya
- 1 cukkini
- 10 dkg füstölt sajt
- 1 teáskanálnyi tárkony
- só, bors
- 6 evőkanál sör
- olívaolaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és késsel bevagdossuk. Akkora réseket kell vágni, amibe belefér egy-egy szelet cukkini. A cukkinit is meghámozzuk és felszeleteljük, majd megtöltjük vele a burgonyák réseit. Kivajazott tepsibe tesszük, majd a sörhöz 3 evőkanál olívaolajat keverünk és ezzel átkenjük. Megszórjuk a tárkonnyal és sózzuk, borsozzuk. 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. Mikor elkészül megszórjuk a reszelt sajttal és melegen tálaljuk.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
4. Grízes puffancs, nem gondoltam volna, hogy ilyen finom köretet lehet készíteni belőle!
A grízes puffancs könnyen elkészíthető köret. Főzelékek mellé szoktuk kínálni. Édesen is készíthetjük, akkor tegyünk egy kis cukrot és vaníliát a masszába.
Hozzávalók:
- 100 ml tej
- 100 ml víz
- csipet só
- 60 g gríz
- 1 tojás
- zsemlemorzsa
- olaj
Elkészítés:
A vizet és a tejet öntsük egy edénybe.
Lassú tűzön melegítsük fel és adjuk hozzá a sót.
Amikor a tejes keverék elkezd főni, lassan adjuk hozzá a grízt.
Folyamatosan kavargatva, lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik.
Mikor elkészült, tegyük félre és hagyjuk kihűlni. A tojást verjük fel és keverjük a hideg grízhez.
Alaposan kavarjuk össze.
A masszából formáljunk kis fasírtokat és forgassuk bele zsemlemorzsába.
Forró olajban süssük meg mind a két oldalát. Nagyjából 3 perc alatt megsül.
Ne süsd túlságosan sokáig, mert a gríz már készen van, csak egy kicsit meg kell pirulnia, hogy finom legyen.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
5. Nagyon puha fokhagymás lepény, nem lehet ellenállni neki!
Hozzávalók:
- 350 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
- 60 ml olaj
- 120 ml víz
- fokhagyma
- Olaj és fűszernövények (pl. petrezselyem, rozmaring) ízlés szerint a kenéshez
Elkészítés:
- Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
- Add hozzá az olajat és a vizet, majd gyúrd sima tésztává.
- Oszd a tésztát kisebb darabokra, és nyújtsd ki őket lapos formára.
- Formázd a lapokat kerek formájúvá, nyújtsd ki, és mindkét oldalukat süsd aranybarnára.
- Sütés után kend meg a lapok felszínét egy keverékkel, amely olajból, préselt fokhagymából és fűszernövényekből áll.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
6. 5 perces tésztasaláta recept
Hozzávalók
- ¼ uborka
- ½ szelet főtt sonka
- ½ konzerv kukorica és borsó
- 1 teáskanál olaj
- 70 g tészta
- ½ alma
- ½ hagyma
- ½ paprika
- 1 evőkanál ecet
- 1 teáskanál mustár
Elkészítés
Először főzd meg a tésztát, és közben vágd apróra az almát, a hagymát, a paprikát, az uborkát és a sonkát, majd keverd össze a kukoricával. Ezután keverd össze az olajat, az ecetet és a mustárt, és forgasd bele a tésztába. Kész is! Ezt a receptet már kétszer készítettem el egy héten belül, 5 perces saláta. Ha tetszik a recept, hagyj egy hozzászólást, köszönöm! Jó étvágyat!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
7. Sajtos burgonya falatok, nem lehet betelni velük
Hozzávalók:
- 900 g közepes méretű burgonya
- Víz
- 2 gerezd fokhagyma
- Só és bors
- Chilipehely
- Chilis olaj (opcionális)
- Reszelt parmezán sajt
- 30 g kukoricakeményítő
- Rozmaring
- Friss petrezselyem
Elkészítés:
- A burgonyákat vágjuk ketté, és hagyjuk a héjukat rajtuk.
- Főzzük őket 10 percig forrásban lévő vízben.
- Egy tálban keverjük össze a zúzott fokhagymát, olívaolajat, borsot, sót, chilipelyhet és chilis olajat.
- Keverjük hozzá a kukoricakeményítőt és néhány evőkanál reszelt parmezán sajtot is.
- Ezzel a keverékkel ízesítsük a burgonyákat.
- Miután sütőpapírral béleltünk egy tepsit, szórjunk rá egy kis olívaolajat, parmezán sajtot és finomra vágott rozmaringot.
- Helyezzük el rajta az ízesített burgonyákat.
- Süsük 180°-on 30-35 percig.
- Amint kész vannak, szórjuk meg őket egy kis apróra vágott friss petrezselyemmel.
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik