Site icon ÉrdekesMagazin.hu

5 férjfogó szaftos tejfölös kaja, ha valami mennyei és laktató ételre vágysz!

ÉrdekesMagazin
5 férjfogó szaftos tejfölös kaja

5 férjfogó szaftos tejfölös kaja, ha valami mennyei és laktató ételre vágysz!

Egy finom, és kiadós tejfölös ételre vágysz? Itt van egyből öt recept, hogy a kemény munkanapok után tele hassal feküdhess le aludni!

Tejfölös csirkebecsinált leves

Fő: 8

Mennyi idő alatt van kész: 1,5 óra

Hozzávalók:

Elkészítés:

Ennek a receptnek az elkészítéséhez a zsírt egy fazékba rakjuk, és felolvasztjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a már készre zúzott fokhagymát. Közepes fokon nagyjából 4 percig dinszteljük. Ekkor a hőfokot feljebb vesszük és hozzáadjuk a húsokat. Pár perc pirítás után a kockára vágott répát, fehérrépát, karalábét, zellert is belehelyezzük a fazekba, és még 1-2 percig pirítjuk, ezután felöntjük az alaplével.

Ha már látjuk, hogy körülbelül 4 ujjnyira ellepi a lé a húst és a zöldségeket, akkor lesz jó. Hozzáadjuk a petrezselymet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és közepes lángon nagyjából 45-50 percig főzzük. Ne forrjon fel, erre nagyon fontos odafigyelni! Mielőtt kész lenne az étel, az előtt 5 perccel hozzáadjuk a tésztát, a borsót, és a levesből egy merőkanálnyival elkevert tejfölt is. Hozzáadjuk a citrom levét és levesszük a tűzhelyről.

A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

Pulykapaprikás

Fő: 6

Mennyi idő alatt van kész: 1 óra

Hozzávalók:

Elkészítése:

A kacsazsírt felengedjük egy lábasban és megpirítjuk benne a már felvágott egy-egy darab paradicsomot, paprikát és az erőspaprikát. Ezek után hozzáadjuk a készre vágott hagymát és fokhagymát, és ezeket is megdinszteljük. Felöntjük egy nagyobb pohár alaplével és beleszórjuk a pirospaprikát, majd miután eltelt nagyjából 5 perc, még egy kevés alaplével összefőzzük az alapot és közben ízlés szerint ízesítjük. 

A paprikás alapot botmixerrel elengyegetjük krémesre, ezután hozzáadjuk a nagyobbacska kockákra vágott pulykamellet. Jöhet hozzá egy már igen jól ismert alapléből kevéske, és puhára pároljuk a pulykát, úgy, hogy közben folyamatosan adagoljuk hozzá az alaplevet. Amikor a pulykahús már érezzük, egy villával ellenőrizve, hogy megpuhult, hozzáadjuk a tejszínt, és a tejfölt, majd behabarjuk a mártást. Nokedlivel vagy főtt krumplival tálaljuk.

A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

Tejfölös csirke tikka masala

Fő: 2

Mennyi idő alatt van kész: 1 óra

Hozzávalók:

Elkészítés:

Első lépéseként a pácot keverjük be, ehhez a fűszert összekeverjük a tejföllel, és beleforgatjuk a combfiléket. Ebbe jól megforgatjuk a fűszeres tejfölt, és betesszük nagyjából 1 órára a hűtőbe. Ezek után egy forró serpenyőben, nagyobb lángon és kevés olajon megsütjük a combokat. A hagymát felvágjuk és egy lábasban, nagy lángon lepirítjuk. Majd erre rakhatod rá a már leszeletelt fokhagymát és a darabokra vágott gyömbért, és ezeket is megpirítod. Ha már aranybarna lett, akkor felöntjük a paradicsommal és egy pohár vízzel. Fűszerezzük, majd közepes lángon 20-30 percet főzzük. Ha letelt, mehet a tejszín a mártásba, majd pár percig még főzzük, és kiszedjük belőle a gyömbért, ezután leturmixoljuk. 

A lepirított csirkecombot felszeljük, belekeverjük a már megpihent mártásba, majd összefőzzük az egészet.

A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

Somogyi Galuska

Fő: 2

Mennyi idő alatt van kész: 20 perc

Hozzávalók:

Elsőnek is, feltesszük melegedni a főzővizet egy csipet sóval. A sót, a lisztet, a tojást egy nagyobb tálba tesszük, és szépen összedolgozzuk. Fontos megjegyezni, hogy ne keverjük túl a tésztát, amíg nem forr a víz fel, mert nyúlni fog, és sokkal nehezebb lesz majd kiszaggatni. Amikor felforrt végre a víz, beleszaggatjuk az elkészült tésztát, és 3 perc alatt készre főzzük, majd leszűrjük.A szalonnát kockákra vágjuk és egy serpenyőben kisütjük a zsírját, majd tálalásig félretesszük letakarva.

Ajánló: Ettől az egyszerű hozzávalótól lesz sokkal ízletesebb és ropogósabb a sült krumpli, pedig nem is gondolnánk rá

A zsíron, közepes lángon nagyjából 8 perc alatt megdinszteljük a kis kockákra vágott hagymát és a fokhagymát.Ezek után lehúzzuk a tűzről, megszórjuk paprikával, összekeverjük, majd visszatesszük a tűzhelyre, belekeverjük a tejfölt meg a galuskát, átmelegítjük és ízesítjük.

A következő receptért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!

Tejfölös krumplileves kolbásszal

Fő: 4

Mennyi idő alatt lesz kész: 40 perc

Hozzávalók:

Elkészítés:

Legelső lépésként a zsírt felolvasztjuk egy fazékban, hozzáadjuk a finomra vágott hagymákat( mind a vöröst, mind a fokhagymát), a babérlevelet, és közepes lángon úgy nagyjából 5-6 percig dinszteljük. Felöntjük az egészet 150 ml vízzel, és addig főzzük, amíg a víz el nem párolog róla. Ha kész, mégegyszer felöntjük 150 ml vízzel és főzzük, míg el nem párolog. Hozzáadjuk a kockákra vágott krumplit, a karikára vágott répát és kolbászt, ízesítjük a pirospaprikával, a darált paprikával, a pritaminpaprikával, fűszerekkel, és beletesszük a végén a sűrített paradicsomot.

Ajánló: Kiderült a tökéletes farsangi fánk titka: erre az egy dologra kell figyelned

Ezeket mind egybe elkeverjük, majd felöntjük a megmaradt vízzel. Amikor már forr a víz, hozzáadjuk a petrezselymet és a félbevágott tvpaprikát is. Közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak, majd behabarjuk a lisztes-tejfölös öntettel a levest. Felrottyantjuk, levesszük a tűzhelyről és melegen tálaljuk.

+ 1 isteni recept: A tökéletes gombapaprikás

A gombapörkölt titka: Ettől az egy hozzávalótól lesz felejthetetlen az íze!

Talán kevesen tudják, hogy a csirkepörköltnek van egy egészen másfajta elkészítési módja. A zabos csiperkepörkölt petrezselymes tésztával egy igazán laktató étel, ami talán a legmegfelelőbb választás a kiadós vacsorák kedvelőinek. A pörkölt mellé ajánljuk a petrezselymes tésztát. Ha te is szeretnéd elkészíteni ezt az igazán kiváló étet, akkor mutatjuk is a hozzávalókat, és a receptet. Tovább a teljes receptre!

Exit mobile version