5 epres finomság, amit az egész család imád
Ahogy közeledik a meleg, egyre jobban kívánjuk a gyümölcsös süteményeket. Az eper ebben az időszakban nagyon kézenfekvő, könnyű beszerezni, és csodálatos süteményeket lehet készíteni belőle. Most megmutatjuk a kedvenc finomságainkat, amiket érdemes elkészíteni!
1. Epres kevert sütemény, elképesztően gyors és meglepően finom lett! Csodás!
HOZZÁVALÓK :
- 20 darab eper
- 30 dkg finomliszt
- 15 dkg cukor
- 3 tojás
- 1.5 dl étolaj
- 1 dl tej
- 1 csomag sütőpor (12 gramm )
- 1 csomag vaníliás cukor
- porcukor
ELKÉSZÍTÉS:
A tojást keverd ki jól a cukrokkal, majd öntsd hozzá a tejet, az olajat, és forgasd hozzá a sütőporral elkevert lisztet, keverd csomómentesre a tésztát.
Egyengesd el a kikevert tésztát, egy sütőpapírral bélelt tepsibe tedd bele, egy kicsit belisztezett félbevágott eperszemeket tegyed a tésztára.
Majd sütőbe. Tűpróbával ellenőrizd hogy megsült a tészta. 25 perc, 170 fokon.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
2. Isteni epres krémes almás pite recept, a legjobb nyárra!
Tészta:
- 35 dkg finomliszt
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 10 dkg porcukor
- 1 csipet só
- 15 dkg vaj
- 1 egész tojás
- 1/2 citrom reszelt héja
- 2 ek tej ( + 1 ek tejfölt is tettem bele)
Krém:
- 2 csomag fehércsokoládés pudingpor
( vagy vaníliás, vagy tejszínes) - 5 dl tej
- 20 dkg porcukor
- 80 dkg tejföl
Hab:
- 2 tojás fehérje
- 15 dkg porcukor
+ kb 40 dkg szeletelt eper a krém és a hab közé
Elkészítés:
A tésztát összegyúrom és kb fél órát a hűtőben pihentetem. Közben a pudingokat a cukor felével megfőzöm a tejben. A tejfölt a maradék cukorral elkeverem, majd kis adagokban a kihűlt pudinghoz keverem. A tésztát sütőpapíron 30×30 cm-es nagyságúra nyújtom, tepsibe helyezem, villával megszúrkálom és 180 fokra előmelegített sütőben kb 8 perc alatt, hőlégkeveréssel elősütöm. Ezután a krémet rásimítom, az eperszeleteket ráhelyezem, majd újabb 15 percig sütöm. Közben a tojások fehérjét a cukorral felverem, majd rásimítom az eperre. A hőfokot 150-re állítom és 10 percig tovább sütöm.
Amikor a hab rózsaszínűre sül, akkor már kész. A sütési idő sütőnként változhat. Teljes kihűlés után lehet csak szeletelni, addigra a krém megszilárdul.
Recept Sutimania Évaval FB oldal
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
3. Ez annyira finom, sütés nélküli epres sajttorta
Hozzávalók
- 800 g sovány túró
- 300 g mascarpone
- 2 evőkanál citromlé
- 120 g cukor
- 220 g vajas keksz
- 150 g vaj
- 50 g étcsokoládé
- 6 lap zselatin
- 1 csomag vaníliás cukor
- 300 g tejszín
- 700 g eper
- 120 g eperzselé
- 1 műanyag zacskó
Elkészítés
Először tedd a vajas kekszet egy műanyag zacskóba, és egy sodrófával finoman zúzd össze. Olvaszd meg a vajat és reszeld le a csokoládét. Keverd össze a megolvadt vajat a kekszmorzsával, majd dolgozd bele a reszelt csokoládét. Egy kapcsos tortaforma aljára helyezd (24 – 26 cm átmérőjű), egyenletesen nyomkodd bele a keveréket.
Tegyél a keksz-vaj morzsát a forma aljára, egyenletesen nyomkodd le, és tedd hűtőbe kb. 25 percre. Áztass be zselatint hideg vízbe. Keverd össze a túrót, mascarponét, citromlét, cukrot és a vaníliás cukrot. A zselatint oldd fel, majd keverj hozzá 3-4 evőkanál túrókrémet, végül dolgozd bele a túró-mascarpone krémbe.
Verd fel a tejszínt, és óvatosan keverd a krémhez. Ezt követően öntsd a krémet a torta alapra, és hagyd a hűtőben 2-3 óráig dermedni. Moss meg, tisztíts meg és vágd félbe az epreket. Rendezd az epreket a krém tetejére. Melegítsd fel az eperzselét, és kanalazd az eprekre. Hagyd megdermedni.
Ha tetszett a recept, kérjük hagyj egy megjegyzést! Köszönjük!
Jó étvágyat!
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
4. Epres aprósütemény – 5 perc után már mehet is a sütőbe
Hozzávalók:
- Csomag vaníliás cukor
- csésze olaj
- 1 csésze víz
- 4 tojás
- 1 csésze g cukor
- 1,5 csésze liszt
- 1 csomag sütőpor
- gyümölcs – eper, cseresznye
- Porcukor a porozáshoz készítmény
Elkészítés
Először válasszuk szét a tojásokat. Ezután 4 tojássárgáját, cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot kemény habbá verünk. Ezután adjunk hozzá olajat és vizet, és folytassuk a keverést. Ezután óvatosan beleforgatjuk az 1 csésze lisztet egy csomag sütőporral, végül a tojásfehérjével és a tetejére gyümölcs kerül. Most süssük 180 °C-on körülbelül 30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tipp: A legjobb, ha kisebb tepsiben sütjük, hogy ne legyen túl vékony. Sütés után porcukorral meghintjük. Kész.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt!
5. Megsütöttem az 5 perces poharas epres sütit, nagy kedvenc lett
Olcsó és finom süti ötlet, amihez csak néhány dolog kell, de az íze valami elképesztően finom. Ha nem tudod mivel lepd meg a családot, ezt a sütit érdemes kipróbálnod. Előre is megsütheted, következő napra se lesz száraz a tészta. Nem kell hozzá sok eper, ezért egy olcsó és finom süti.
Hozzávalók:
- 2 és negyed pohár liszt (420 g),
- 2 teáskanál sütőpor,
- 1 pohár cukor (220 g),
- egy kis só,
- 1 teáskanál vaníliás cukor,
- 2 tojás,
- 100 ml olaj,
- 1 pohár tej (300 ml),
- egy pohár eper (200 g).
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be
Forrás: www.ketkes.com
További érdekességek:
Az egész pitypang ehető, de sokan nem tudják, hogy a gyökere az igazi kincs
Ez a legerősebb és legolcsóbb természetes műtrágya és rovarirtó, sokan mégsem ismerik