3 hozzávalós lepénykenyér pillanatok alatt, az egész család rajong érte!
Az összes összetevő úgy van kitalálva, hogy minél puhább, és rugalmasabb legyen, ezért nagyon rövid idő alatt elkészül. Emiatt a kisgyermekes szülőknek „megváltás” lehet, ha sütkérezni akarnának, de nincs annyi idejük a kisgyermek mellett!
Hogyan fogyaszthatod?
- Töltve: tekerd meg hússal, zöldséggel, sajttal vagy szósszal, mint egy wrapet.
- Mártogatva: tunkold hummuszba, tzatzikibe vagy fokhagymás joghurtba.
- Köretként: tálald levesek, pörköltek vagy grillételek mellé.
- Pizzaalapként: kend meg paradicsomszósszal, szórd meg sajttal és süsd ropogósra.
- Reggelire: fogyaszthatod vajjal, lekvárral vagy mézzel megkenve.
- Ropogós snackként: pirítsd meg a sütőben vagy serpenyőben, és fogyaszd mártogatóssal.
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 280 ml kefir
- Pici só
- 1 t.k. szódabikarbóna
A recept folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
Elkészítése:
- Egy tálba öntsd bele a kimért lisztet, majd keverd jól össze a sóval, illetve a szódabikarbónával is!
- Ha ezzel készen vagy, akkor mehet hozzá a kefir, és addig kell gyúrni, ameddig egy sima tészta állagot nem kapsz. E
- Ezután egy 15-20 percig pihenni kell hagyni szobahőmérsékleten, majd miután az letelt, a hűtőbe helyezve még további 20 perci pihentesd.
- Ha letelt az idő, vedd ki a hátőből a tésztát, s oszd el 5 nagyjából egyenlő részre, és a tenyereddel készíts belőlük egy lapos kenyér formát.
- Ha ezzel meg vagy, akkor egy késsel húzogass bele vonalakat, és a sütőben, 190-200 fokon, alsó felső sütésen 15-20 perc alatt süsd aranybarnára.
Mártogatós ajánlat hozzá:
- Humusz
- Tzatziki
- Fokhagymás joghurt
- Guacamole
- Padlizsánkrém
- Sajtos tejfölös szósz
Ajánló:
Tudod, mi az a „gezemice” leves? Most megmutatom a nagymamám titkát!
Nem hiszed el, mennyire egyszerű ez a francia vagdalt: mégis olyan, mint egy éttermi fogás